dégustation de viande (aisne)

Semaine gourmande : visite de ferme

Repas - Dégustation

Mazet-Saint-Voy 43520

Le 23/10/2021

Visite guidée de la ferme du GAEC Salers et Bol d'Air chez Lise et Nicolas RUSSIER, suivie d'une dégustation de viande en pierrade.

RALLYE MEUH Z'EN BALADE

Repas - Dégustation, Sports mécaniques

Spincourt 55230

Le 10/10/2021

Les Jeunes Agriculteurs de Spincourt vous invitent à venir découvrir leur territoire à travers un superbe rallye paysan, culturel et gourmand. Venez entre couple, entre amis ou en famille arpenter les routes et les chemins, les fermes et les forêts autour de Spincourt, aux Portes de Verdun. Le programme est dense et varié : visites de fermes, rencontres avec des agriculteurs, jeux, Explor Games­®, dégustations de produits du terroir, découvertes de richesses inestimables et inattendues. De nombreuses autres animations vous attendront. Le repas du midi met déjà l'eau à la bouche: le fameux burger meusien, exclusivement issu de produits locaux (pains, viande, légumes, de fermes locales), frites fraiches, yaourts locaux,... Bref, de quoi passer une belle journée, conviviale et enrichissante!!!

BEERBECUE SMOKERS & BREWERS - EDITION 2021

Festival généraliste, Artisanat, Pétanque

Montpellier 34000

Le 09/10/2021

Le 1er festival qui réuni les passionnés du bbq et de la bière artisanale. Nous vous attendons nombreux à partir de 11h30 pour venir déguster de la viande fumée sur place, une sélection pointue de bières artisanales et de la bonne musique. Plusieurs activités seront au programme pour vous divertir toute la journée : - Présentation et initiation autour du BBQ - Visite de la Brasserie - Jeux et animations sur 100m2 - Tournoi de Ping Pong, Pétanque, Flipper & BabyFoot - Plein d'autres surprises Le samedi 9 Octobre, on vous y attend nombreux, en famille ou entre ami pour la 1er édition d'un festival tant attendu et unique dans son genre Smokers & Brewers Le Couperet - Montpellier Prizm Brewing CO - Montpellier Sacrilège - Montpellier Le détour - Montpellier Brewing Bears - Montpellier Vendale - Vendargues Mikamion - Montpellier Finest Smoke - Montpellier Braise - Montpellier Pass sanitaire obligatoire

DE LA FRICHE À L'ASSIETTE

Nature - Environnement

Éguelshardt 57230

Du 17/10/2021 au 28/11/2021

Le paysage a du goût ! Opération "de la friche à l'assiette", proposée par le Parc naturel régional des Vosges du Nord, en partenariat avec les restaurateurs du territoire. Les Highlands Cattle entretiennent nos fonds de vallée depuis plus de 20 ans, se nourrissent exclusivement des herbages des Vosges du Nord. Une fois par an à l'automne, une partie du cheptel est prélevée pour que des restaurateurs puissent vous proposer cette viande exceptionnelle. Restaurant partenaire dans le Pays de Bitche : restaurant La Petite Suisse à Eguelshardt. Venez déguster la viande de Highland dans vos assiettes durant 6 semaines, à partir du 17 octobre 2021. Pensez à réserver votre table.

La sorcière du bocage

Pour enfants

Charolles 71120

Le 28/10/2021

La sorcière vous emmène parcourir le sentier au travers du bocage charolais. Elle vous révèle ses secrets sur les plantes des haies qui piquent et qui grattent ! Une façon originale de comprendre l'intérêt du bocage et d'apprendre les différentes espèces qui le composent. Boisson de la sorcière offerte en fin de visite et dégustation de viande. Animation à l'extérieur - prévoir vêtements en fonction de la météo.

MARCHÉ DE PRODUCTEURS

Brocante - Vide-grenier, Manifestation culturelle, Marché

Saint-Clément-des-Baleines 17590

Le 27/10/2021

Le mardi 27 octobre de 8 h à 17h, marché des producteurs. Place de l’Eglise. Après le succès de l’édition précédente, retrouvez le marché de producteurs de Saint-Clément-des-Baleines. Primeurs, vins, bières, spiritueux, confitures, miel, poissons, huitres, sel, viande d’agneau et d’autruche, foie gras, fromages, etc. Et les crêpes de Bertrand à déguster sur place ou à emporter.

Portes ouvertes au Domaine de Naisse

Laizé 71870

Du 04/12/2021 au 05/12/2021

Portes Ouvertes au Domaine de Naisse ( Famille Brenot Béranger) Entrée libre. Dégustation - vente des vins du domaine : AOC Mâcon-Villages, Viré-Clessé, Bourgogne, Mâcon Rouge, Crémant de Bourgogne. Idées cadeaux. Producteurs locaux de viandes, terrines et fromages sur place.

Foire des Galvachers

Anost 71550

Le 27/11/2021

Foire des Galvachers avec concours de bovins & ovins la matinée, marché de Noël producteurs & artisans tout au long de la journée, exposition de matériel agricole sur la journée également, dégustation de viande & tombola. Respect des règles sanitaires en vigueur. Repas dansant le soir sur inscription uniquement. Pour s'inscrire au repas : 06 89 33 76 57 - pass sanitaire obligatoire pour le repas.

Marché de Molières

Fête, Marché

Molières 24480

Le 15/12/2021

Le dernier marché de producteurs de l'année aura lieu mercredi 15 décembre, toujours sur la place de Molières. Pour l'occasion, venez déguster le vin chaud du Poquelin, ainsi que les produits des stands habituels : - Pâtisseries et tartes salées faites maison de Debbie Mitchell - Burgers faits maison du food truck "La pause Gourmande" - Viande de l'élevage Les Jacques - Légumes de Corinne Vitrac et Marie Serrano - Fruits/épices/gâteaux berbères d'Adeline - Cidre et jus de pomme de Matthias Faurie. Nous nous retrouverons après les fêtes, à partir du Mercredi 5 janvier, pour tout l'année 2022 !

MARCHÉ DE NOËL DES PRODUCTEURS DE MIRABEAU

Repas - Dégustation, Artisanat, Fête, Marché

Fabrègues 34690

Le 11/12/2021

Venez découvrir le Domaine de Mirabeau, collectif fermier en agroécologie, lors de ce marché de producteurs et d'artisans le samedi 11 décembre de 9h à 13h ! Vins, bières, fruits et légumes, charcuteries, viande d'Aubrac, miel, épicerie vrac, volailles, chocolat ou encore bougies, biscuits, déco pour finaliser vos cadeaux et menus de Noëls! Animations, dégustations et photos avec le Père-Noël ! Plus d'infos au 06 59 62 73 45

Marché gourmand de Noël

Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Marché

Navailles-Angos 64450

Le 12/12/2021

Venez déguster des produits locaux : gourmandises de Noël, viande et charcuterie, rôtisserie, paëlla, merveilles, miel, fromage et vins. Devant la boulangerie.

Menu des fêtes à emporter par Le Saint-Julien

Culte et religion, Fête, Repas - Dégustation

Reims 51100

Du 24/12/2021 au 31/12/2021

Accordez à vos papilles un repas d'exception pour les fêtes ! Le Saint-Julien vous propose de déguster : Saumon fumé maison "Label Rouge", fumaison au sapin et genévrier * Foie Gras de Canard Maison * Suprême de chapon fermier (cuit à basse température) aux girolles * Dos de marcassin et faon de biche, jus de viande corsé A commander sur place ou par téléphone avant le 22 décembre.

Concours agricole

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Animaux, Nature - Environnement, Marché

VAL-DE-SCIE 76720

Le 01/04/2022

Concours d'animaux de boucherie (bovins- ovins), expositions de chevaux, poneys, ânes, caprins, lapins, volailles. Des dégustations de viande et de cidre seront proposées, ainsi que le tiercé bovins. Nombreux prix et plaquettes !

Fête des Boeufs Gras de Bazas

Fête, Patrimoine - Culture, Animaux

Bazas 33430

Le 24/02/2022

Depuis plus de 700 ans, Bazas, cité prospère au sud-est de Bordeaux, célèbre ses Bœufs Gras le jeudi précédant Mardi Gras. Les plus beaux spécimens de la race bazadaise, parés de rubans et de couronnes fleuries, défilent au son des fifres et des tambours et toute une fête les met à l’honneur. Il se raconte que la fête est née en 1283 : chaque année le 23 juin à l'occasion de la Saint-Jean, les bouchers de Bazas doivent offrir au clergé un taureau ; ils obtiennent en compensation le privilège de promener leurs bœufs dans les rues de la ville le Jeudi gras, invitant les populations locales à se réjouir et à festoyer, encouragés par une ripataoulère (groupe de fifres et tambours). La fête est toujours là, inscrite à l’inventaire du patrimoine culturel immatériel en France. Elle débute avec la pesée des animaux à 12h, leur défilé à 13h30 puis le concours qui les classe sur deux critères : la qualité bouchère et la conformité à la race bazadaise. Quelques intronisations de personnalités par la Confrérie Bazadaise du Bœuf, puis ce sera le banquet où se déguste les bœufs de Bazas, délicieuse viande persillée.

Fête des Boeufs Gras de Grignols

Grignols 33690

Le 23/02/2022

Certifié Label Rouge depuis 1997, la race bazadaise fait la fierté du terroir du Sud Gironde. Issu des meilleures races bovines à viande bazadaise, blonde d’Aquitaine et limousine, la race bazadaise est sélectionnée dans les élevages agréés et qualifiés sur une zone qui s’étend du sud de la Gironde à une partie des Landes. Comme Bazas et Captieux, la commune de Grignols met les boeufs gras à l'honneur avec un défilé dans les rue du village. L'animation sera assurée par les fifres et par les nombreuses haltes de dégustation salées ou sucrées.

Atelier de cuisine : la crêpe charolaise

Charolles 71120

Du 22/02/2022 au 01/03/2022

Les adultes et les enfants cuisinent une recette, qu'ils dégusteront en fin d'atelier. Au menu, une crêpe fourrée à la viande de bœuf et pour le dessert, une crêpe à la compote maison.

Concours agricole

Vin - Oenologie, Sports équestres, Repas - Dégustation, Animaux, Exposition

Auffay 76720

Le 01/04/2022

Concours d'animaux de boucherie (bovins- ovins), expositions de chevaux, poneys, ânes, caprins, lapins, volailles. Des dégustations de viande et de cidre seront proposées, ainsi que le tiercé bovins. Nombreux prix et plaquettes !

Veillée calendale

Repas - Dégustation

Marseille 13000

Le 18/12/2021

Un gros souper est servi à table, durant lequel de nombreuses traditions doivent être respectées. La table est couverte de 3 nappes blanches en hommage à la Trinité. 3 chandeliers blancs sont allumés et 3 soucoupes de blé germé datant de la Sainte-Barbe sont placés sur la table. Les 7 douleurs de Marie sont représentées par 7 plats maigres (à base de poisson ou de légumes. La viande est réservée au déjeuner du 25). Le repas s’achève par les 13 desserts (4 mendiants relatifs aux 4 ordres, dattes, nougat blanc et nougat noir, pompe à l’huile, fruits confits, oreillettes et fruits frais : mandarines, oranges, et le fameux verdaou : melon vert. Généralement on déguste les 13 desserts en rentrant de la messe. Ils demeurent sur la table pendant les 3 jours qui suivent, jusqu’au 27 décembre.

ATELIERS CULINAIRES À BAUGÉ

Repas - Dégustation, Atelier

Baugé-en-Anjou 49150

Le 04/02/2022

Bien équilibrer un repas sans viande. Présentation et dégustation gratuite le 4/02, suivie de 3 ateliers culinaires de 2h (120€) Sur inscription.

La Saint-Valentin se fête en Val de Vienne - Restaurant Chez Roger

Repas - Dégustation, Fête, Culte et religion

Saint-Priest-sous-Aixe 87700

Du 12/02/2022 au 14/02/2022

Le Restaurant Chez Roger fête la Saint-Valentin. Menu à déguster sur place ou à emporter avec apéritif (surprise du chef), entrée, plat de viande, fromages et dessert. Une coupe de champagne sur place. Menu sur place: 45 € par personne. Menu à emporter: 39,50 € par personne. Réservation obligatoire au 06 95 88 50 56.

MARCHE DES PRODUCTEURS LOCAUX

Marché, Repas - Dégustation, Vie locale

Saint-Loup-Géanges 71350

Le 25/03/2022

Marché des producteurs locaux à Saint-Loup-Géanges A l'initiative du Conseil Municipal des Jeunes et suite à une forte affluence lors du précédent marché en automne dernier, nous vous donnons rendez-vous à cette deuxième édition du marché des producteurs qui aura lieu vendredi 25 mars 2022 de 17h à 21h sur la place de l'église. Venez à la rencontre de nos producteurs locaux qui seront ravis de vous faire découvrir le fruit de leur travail. Venez déguster sur place des produits issus de nos terroirs tels que fromages, vins, bières, escargots, pains, bonbons, miel... Venez déambuler entre les étals à la découverte des produits de fabrication locale à remporter chez vous tels que les plans de légumes, les oeufs, les viandes, la charcuterie ainsi que des diverses douceurs sucrées. Les producteurs et nos jeunes élus, véritables organisateurs de ce marché, vous attendent impatiemment pour partager un bon moment de convivialité qui nous a cruellement manqué ces derniers temps !

On fête le printemps à la Ferme de la Diligence !

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête, Atelier, Atelier

Aubeterre 10150

Du 19/03/2022 au 20/03/2022

Ce week-end, on fête le printemps et le retour du soleil à la Ferme de la Diligence avec une dégustation de produits apéros locaux ! Et si la dégustation vous plaît, profitez de -10% sur les bières et chips locales (pour tout achat d’une bière et d’un paquet de chips au choix) ! Chips auboises ‘Les Auboiselles’, Chips marnaises ‘Thaas’ (nature, craquantes, oignon, vinaigre, citron, barbecue…), Chips de légumes (betterave, carotte, panais, butternut…). Bières locales, des différentes brasseries auboises : Brasseries La ROOF, Thibord, Branche, La Fringale… Des petits prix pour bien commencer le Printemps ! Profitez-en aussi pour découvrir les autres produits locaux de notre magasin : nos légumes cultivés en agriculture biologique, et les légumes et fruits des autres producteurs de votre région (produits laitiers, œufs plein air, viande locale, épicerie…) Rdv à la Ferme de la Diligence 2 rue du relais de la Diligence, 10150 Aubeterre (20min de Troyes en direction d’Arcis-sur-Aube) Ouvert tous les jours (du lundi au dimanche inclus) De 9h30 à 13h et de 14h à 19h Vous pouvez nous contacter sur notre page Facebook (Ferme de la Diligence) ou en nous appelant au 03.25.47.34.25

marché fermier de producteurs

Pour enfants, Vie locale, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Marché

Creysse - 24

Du 04/06/2020 à 17:00 au 31/12/2020 à 20:00

Marché fermier de producteurs locaux et ou bio tous les jeudis soir de 17 h 00 à 20 h 00 : dégustez les vins de Bergerac, achetez vos fruits, légumes, viandes, volailles, poissons, conserves, fromages, bières artisanales, miel, crêpes et galettes. Venez profiter en même de la guinguette et[...]

LA GRANGE A JEAN fête ses 4 ans

Concert, Fête, Musique, Pop - Rock - Folk, Repas - Dégustation

Chouvigny - 3

Du 19/10/2019 à 18:00 au 20/10/2019 à 01:00

Divertisseur rural depuis 2015, LA GRANGE A JEAN fête ses 4 ans et vous convie dès 18 heures pour un grand festin : un veau à la broche sur fond musical varié ! Avec ce repas, en plus de déguster une viande bio et locale de qualité, c'est toute une soirée qui s'offre à vous.  [...]

Marchés des producteurs de pays

Repas - Dégustation, Marché

Carlencas-et-Levas - 34

Du 02/08/2019 à 19:00 au 02/08/2019 à 23:00

Les producteurs vous proposeront : vins du terroir, viandes, pois chiche de carlencas, frites, fruits de mer, pains, fromages de chèvre, crêpes, confitures, miel, sirop, a déguster sur place ou a emporter .